「幸福手工書」之版主小記    (作者：王淑芬)

2005/6/28

六月都快過去了，才寫這麼一小段文字，真正符合「小」記之實。

其實是因為我家老公開了家牛角麵包專賣店，全週無休，於是每週日我權充店員，在櫃臺幫忙販售，好讓辛苦六天的店員們休息一下。

我們家的黃金牛角麵包真的好好吃，不油不膩，可當早餐、點心、宵夜。長相如下：

上週好友打電話來定假日之約，知道我假日走不開，驚訝到連呼：「妳妳妳.....妳在賣麵包！」

嗯，能過另一種完全不一樣的人生，真夠精采的。

我們的麵包每日現烤，上午九點半到晚上七點半，賣到一個不剩。所以每日都是最新鮮的。目前我還沒資格烘烤(烘烤師父可是在工廠學了大半個月哩)，功力只在幫忙「點芝麻」。所以如果是星期日，顧客買到的麵包，有一些是本人「點」的芝麻。(凡是芝麻較密集者，就是我點的。因為我動作慢，芝麻於是落得多.....)我們的麵包，也可稱是「手工麵包」，從揉麵到上酥油，個個手工製造。

喜歡麵包的人，一定會愛上黃金牛角的(如我)。住新店及新店附近的朋友，歡迎來電訂購喔：8665-0808。